香坊市场监督大队提升定期检查学习培训

  • 时间:
  • 浏览:40
  • 来源:顺德生活圈

香坊市场监督大队提升定期检查学习培训,保证食品卫生安全。

  为搞好初三、高三老师学生回校工作中,4月26日,香坊市场监督大队常务委员副局温锦培、副局廖福源领队到香坊中英文学校、龙江中学2所将要复学院校以及附近地区进行食品类安全大检查具体指导。  稽查人员催促高校食堂认真落实疫情防控和食品卫生安全监督责任,并详尽查验五项对策落实情况:一是食品类拿货检查、索证索票和账表备案规章制度;二是食品存储状况;三是从业者身心健康管理方案;四是食品类采购供应安全性管理方案;五是“太阳餐馆”设施管理方法状况。  查验发觉,2所高校食堂均能严苛依照食品经营批准范畴运营,并能依照《餐饮服务食品安全操作规范》规定开展生产加工制做,未出現制造冷荤类、生吃类等高危食品类,已进行高校食堂责任人、食品类专职安全员和从业者上岗前专题讲座学习培训,并能贯彻落实食品留样规定,确保食饮具、食品工业和用餐场地消毒。(邹精东 报道员林翠仪)